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| Les principes de ce guide
Les conservateurs ou additifs alimentaires améliorent l'aspect et la conservation des aliments. Certains sont naturels ou autorisés pour le BIO (36). La majorité des additifs sont considérés comme inoffensifs.
Les conservateurs ou additifs alimentaires sont testés sur les animaux pour évaluer leur toxicité. Certains affirment que les études sont partiales, incomplètes et insuffisantes et que certains peuvent être cancérigènes ou avoir des effets mutagène, autres effets secondaires
Mais coment se retrouver parmi tous ces noms barbares qui ne veulent rien dire (E620, coccidiostatique, …) Lesquels peuvent être nuisibles ou pas, lesquels sont parfaitement inoffensifs et même présents à l'état naturel dans nombre de fruits et légumes ?
Nous allons nous efforcer de faire partager nos recherches afin de décliner les bons additifs des mauvais. Certains sont même considérés comme de véritables poisons.
N'hésitez pas à nous contacter ICI pour nous faire part de votre point de vue ou de vos expériences. Tous les avis seront publiés.
Les thèmes abordés |
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Additifs suspects à éviter ( 38 ) |
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