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Nathalie Schminke-Mimault
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Biographie
Convaincue depuis de nombreuses années que nourrir son corps de façon optimale permet de gagner en vitalité et en santé, j’ai suivi, en 2003, une formation en naturopathie avec Robert Masson sur Paris. Suite à cette formation, j’ai réalisé à quel point une bonne alimentation permet d’être bien dans son corps et dans sa tête. Bien que ce ne soit pas le seul, l’alimentation, à mon sens, est un des axes du bien-être et de la santé.
Après avoir exercé professionnellement dans le secteur économique et social de 1996 à 2003, j’ai décidé de me reconvertir professionnellement en m’installant en tant que conseillère en nutrition pour accompagner tout celles et tout ceux qui souhaitent prendre en charge leur santé par l’alimentation dans une démarche de prévention.
Activité
Dans la mesure où une bonne alimentation aide à rester en bonne santé, je conseille les bien-portants dans le domaine de l’éducation nutritionnelle car plus elle est précoce, plus elle est durable et efficace.
Concrètement :
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J’attire l’attention sur les dangers de l’alimentation d’aujourd’hui (carences en vitamines, en oligo-éléments, en fibres - surcharges en graisses, en sucres, en sel et en non aliments) et sur les habitudes néfastes (grignotage, suralimentation…).
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Je propose un réglage alimentaire qui permet de maintenir voire d’augmenter la vitalité de tout individu. Le réglage alimentaire conseillé repose sur une alimentation naturelle, digeste, équilibrée, mesurée et individualisée. On peut ainsi concilier le plaisir de manger et la qualité de la nutrition ce qui permet d’atteindre un état de bien-être.
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J’individualise le réglage alimentaire de la personne en fonction de son âge, de son poids, de ses habitudes et de ses goûts alimentaires, de son activité professionnelle, de son mode de vie…
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J’accompagne chaque individu dans sa démarche personnelle.
Notre mode de vie et notre santé sont fortement liés. Avoir un mode de vie sain (alimentation correcte, pratique d’exercice physique, sommeil de qualité…) permet de maintenir énergie, vitalité et santé.
J’interviens au niveau alimentaire en accompagnant ceux qui font une démarche individuelle pour adopter un comportement favorable à leur santé.
Se nourrir, c’est respecter son corps en lui apportant des aliments de qualité tout en respectant un certain équilibre en fonction de son individualité.
Bien se nourrir permet d’être bien dans son corps et bien dans sa tête
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