Pour absorber la majeure partie de l'odeur de certains aliments (oeufs, brocoli, du chou-fleur, chou...) lors de leur cuisson, on peut mettre dans l'eau froide - en même temps que les oeufs - la croûte d'une tranche de pain en retirant le plus possible de mie.

Faire ensuite cuire les aliments comme d'habitude.

A la fin de la cuisson, jeter le pain.