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GUIDE 37 Des idées plein la Touraine
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Catégories Sauces 		 
Sauce Javar   

Ingrédients  
  • 3 Poivrons rouge
  • 1 Poivron vert
  • 50 cl Crème fraiche
  • 1 pincée Sel
  • Poivre
  • Persil


Difficulté:Facile
Végétarien:Non
Nombre de portions:4
Temps de préparation:20 (minutes)
Temps de cuisson:15 (minutes)
Ajoutée le:23.mars.2008
Auteur:  Saint Hubert Développement
Description  Servir cette sauce chaude avec du porc ou du boeuf et lors des barbecues.
Instructions  Couper les poivrons en deux, enlever le milieu. Faire bouillir de l'eau salée et les y plonger pendant 3 minutes.

Egoutter les poivrons puis les peler.

Les passer au mixer, ajouter le persil, le poivre et le sel puis pour finir la crème fraîche.

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