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GUIDE 37 Des idées plein la Touraine
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Catégories Poire tapée 		 
Chèvre chaud à la Poire Tapée   

Ingrédients  
  • 4 Crottins de chèvre au lait cru
  • 4 Tranches de pain de campagne
  • Salade frisée
  • 4 Poires Tapées variété Williams
  • Herbes de provence
  • huile d'olive
  • sel
  • poivre


Difficulté:Facile
Végétarien:Non
Ajoutée le:08.février.2008
Auteur:  Poires Tapées à l'Ancienne
Description  Réchauffer votre four, th. 6/7 10 mn.
Mettre à réchauffer les Poires Tapées dans une casserole couverte, à feu doux.
Sur 4 tranches de pain de campagne, disposer vos crottins saupoudrés d'herbe de provence, sel, poivre et huile d'olive.
Enfourner et laisser dorer 10 à 15 mn.
Préparer vos assiettes d'un lit de salade. Dresser vos Poires Tapées chaudes et vos crottins.
Servir et déguster.
Notes  Vin conseillé:
Vin blanc demi-sec cépage Chenin de la Vallée de la Loire Vouvray - Azay le Rideau - Montlouis

Pour acheter de la Poires Tapées variété Williams : Cliquez sur le nom de l'auteur de cette recette

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Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
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