Dans le potager entièrement restauré, près de 550 variétés de tomates
composent une partie de ce conservatoire peu commun. De toutes les
formes et de toutes les couleurs :
- billes minuscules
- gros coeurs dorés
- chapelets de petites poires ...
elles vous
étonneront toutes.
L'objectif de ce potager conservatoire est de transmettre aux jeunes
générations et de faire apprécier la biodiversité et les richesses du
monde végétal. Tous les plants sont cultivés dans la plus pure
tradition et de façon biologique.
Pour les légumes, les laitues sont là par centaines :
longues ou
rondes, plus ou moins pommées, dans des déclinaisons de vert et de
rouge, parfois crème, brunes ou blondes.
Comme pour mieux souligner la beauté des plantes potagères, le maître
des lieux a mis en scène des fleurs et des herbes aromatiques de façon
originale, sur des supports de châtaigniers.
On est surpris par la diversité des senteurs, des saveurs (on peut
goûter, si, si !) et des couleurs. Cultivés dans la grande tradition
maraîchère, les légumes de La Bourdaisière sont sains et naturels. Ils
invitent à la dégustation.
«Cultiver son jardin, c'est renouer avec la terre, avec nos racines et
retrouver les plaisirs simples et raffinés qui font le charme de la
vie».
Le Prince Louis-Albert de Broglie veut nous faire comprendre que l'art de vivre est avant tout l'art de bien manger.
Une autre mission du potager du Prince est de susciter les vocations.
L'équipe de jardiniers vous prodigueront conseils, astuces et tours de
mains pour vous permettre, vous aussi, de réussir votre jardin.
Visite du jardin "Sauvons l'eau"
Le jardin modèle de la paysagiste-botaniste Liliana Motta est
un jardin laboratoire qui présente et aborde toutes les solutions
botaniques, techniques, écologiques et artistiques pour gérer et
optimiser l'eau dans le jardin. Il présente des idées, des solutions,
des techniques, simples, décoratives. On y retrouve aussi des systèmes
d'arrosage astucieux dont certains produisent des effets esthétiques
inattendus et spectaculaires.
